| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 165 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 50 г |
| соль гималайская | 3 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
Яица взбить с молоком, добавить специи,соль перец. В сковороду добавить масло оливковое,чуть разогреть и влить яица взбитые с молоком. Обжарить с двух сторон.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.1% | 752 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 13.9% | 438 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3140 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.2 мкг | 900 мкг | 22.2% | 13.5% | 450 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 0.33 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 12.7% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 192.82 мг | 500 мг | 38.6% | 23.5% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 12.2% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.06 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 8.1% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.688 мкг | 10 мкг | 16.9% | 10.3% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 4.2% | 1452 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.502 мкг | 50 мкг | 31% | 18.9% | 323 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9912 мг | 20 мг | 15% | 9.1% | 669 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.84 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.7% | 1646 г |
| Кальций, Ca | 78.18 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.7% | 1279 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Натрий, Na | 115.51 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.4% | 1125 г |
| Сера, S | 141.81 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.6% | 705 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 13% | 468 г |
| Хлор, Cl | 119.72 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.2% | 1921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.26 мг | 18 мг | 12.6% | 7.7% | 796 г |
| Йод, I | 15.35 мкг | 150 мкг | 10.2% | 6.2% | 977 г |
| Кобальт, Co | 7.674 мкг | 10 мкг | 76.7% | 46.7% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2491 г |
| Медь, Cu | 72.86 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.4% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 4.605 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4% | 1520 г |
| Селен, Se | 24.376 мкг | 55 мкг | 44.3% | 27% | 226 г |
| Фтор, F | 42.37 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9441 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.7% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.8731 мг | 12 мг | 7.3% | 4.4% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 437.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.874 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.793 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.936 г | min 16.8 г | 41.3% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».