| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 300 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 300 г |
| Яичный желток куриный | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.4 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 6.4% | 500 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 8.3% | 386 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 4.4% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 32.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5438 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.8 мкг | 900 мкг | 11.8% | 3.8% | 851 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 35.33 мг | 500 мг | 7.1% | 2.3% | 1415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.317 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.4% | 2310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.806 мкг | 3 мкг | 26.9% | 8.6% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 1.3% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.968 мг | 15 мг | 13.1% | 4.2% | 762 г |
| Витамин Н, биотин | 2.937 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.9% | 1702 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1424 мг | 20 мг | 20.7% | 6.6% | 483 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.7 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.2% | 2585 г |
| Кальций, Ca | 314.69 мг | 1000 мг | 31.5% | 10.1% | 318 г |
| Кремний, Si | 1.657 мг | 30 мг | 5.5% | 1.8% | 1811 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 1.8% | 1771 г |
| Натрий, Na | 562.6 мг | 1300 мг | 43.3% | 13.8% | 231 г |
| Сера, S | 136.95 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.4% | 730 г |
| Фосфор, P | 247.1 мг | 800 мг | 30.9% | 9.9% | 324 г |
| Хлор, Cl | 874.77 мг | 2300 мг | 38% | 12.1% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1919 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 3.5% | 900 г |
| Марганец, Mn | 0.2902 мг | 2 мг | 14.5% | 4.6% | 689 г |
| Медь, Cu | 71.62 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.3% | 1396 г |
| Молибден, Mo | 5.986 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.7% | 1169 г |
| Никель, Ni | 0.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.031 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.8% | 1815 г |
| Титан, Ti | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22535 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 2.2647 мг | 12 мг | 18.9% | 6% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.7% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.448 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.613 г | min 16.8 г | 21.5% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.548 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски составляет 313,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».