| Ессентуки №4 | 150 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 200 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 753 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.1% | 874 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.1% | 2154 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 8.5% | 529 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 15.9% | 282 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4555 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.6% | 2804 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 7.7% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 68.47 мг | 500 мг | 13.7% | 6.1% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 5.3% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 7.7% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.014 мкг | 400 мкг | 8% | 3.6% | 1249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.11 мг | 15 мг | 14.1% | 6.3% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.5% | 988 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6235 мг | 20 мг | 23.1% | 10.3% | 433 г |
| Ниацин | 2.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.86 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.3% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2529 г |
| Кремний, Si | 0.396 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Магний, Mg | 61.52 мг | 400 мг | 15.4% | 6.9% | 650 г |
| Натрий, Na | 309.73 мг | 1300 мг | 23.8% | 10.6% | 420 г |
| Сера, S | 85.57 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.8% | 1169 г |
| Фосфор, P | 221.6 мг | 800 мг | 27.7% | 12.4% | 361 г |
| Хлор, Cl | 384.84 мг | 2300 мг | 16.7% | 7.5% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 323.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.283 мг | 18 мг | 18.2% | 8.1% | 548 г |
| Йод, I | 60.89 мкг | 150 мкг | 40.6% | 18.2% | 246 г |
| Кобальт, Co | 3.189 мкг | 10 мкг | 31.9% | 14.3% | 314 г |
| Марганец, Mn | 1.5059 мг | 2 мг | 75.3% | 33.7% | 133 г |
| Медь, Cu | 258.25 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 11.5% | 387 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 8.5% | 525 г |
| Никель, Ni | 10.552 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.679 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5.4% | 823 г |
| Фтор, F | 33.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11873 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 1.3902 мг | 12 мг | 11.6% | 5.2% | 863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность лепешка цельнозерновая(ессентуки) составляет 223,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».