Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с беконом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с беконом и овощами

Свинина беконная (Жарка мелким куском) 100 г
Чеснок перо (Жарка) 120 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 30 г
Перец красный сладкий (Жарка) 50 г
Сыр брынза (из коровьего молока) 30 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 141 г
Ряженка 4,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с беконом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.5% 776 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14% 475 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1.5% 4555 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 642.3 мкг 900 мкг 71.4% 47.3% 140 г
Ретинол 0.593 мг ~
бета Каротин 0.927 мг 5 мг 18.5% 12.2% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 7.2% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 8.6% 769 г
Витамин В4, холин 84.59 мг 500 мг 16.9% 11.2% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 7.5% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 7% 943 г
Витамин В9, фолаты 6.707 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5964 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.8% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 26.23 мг 90 мг 29.1% 19.3% 343 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 4.9% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2930 г
Витамин Н, биотин 6.846 мкг 50 мкг 13.7% 9.1% 730 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 6.6% 1000 г
Витамин РР, НЭ 3.1024 мг 20 мг 15.5% 10.3% 645 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.42 мг 2500 мг 6.6% 4.4% 1511 г
Кальций, Ca 41.49 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2410 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2978 г
Натрий, Na 65.72 мг 1300 мг 5.1% 3.4% 1978 г
Сера, S 116.51 мг 1000 мг 11.7% 7.7% 858 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 9.9% 671 г
Хлор, Cl 70.35 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 5.1% 1295 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 3.8% 1736 г
Кобальт, Co 6.119 мкг 10 мкг 61.2% 40.5% 163 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4435 г
Медь, Cu 70.01 мкг 1000 мкг 7% 4.6% 1428 г
Молибден, Mo 6.538 мкг 70 мкг 9.3% 6.2% 1071 г
Никель, Ni 2.929 мкг ~
Олово, Sn 17.86 мкг ~
Селен, Se 10.678 мкг 55 мкг 19.4% 12.8% 515 г
Фтор, F 35.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11173 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 7.3% 899 г
Цинк, Zn 0.95 мг 12 мг 7.9% 5.2% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.797 г min 16.8 г 28.6% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.164 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность омлет с беконом и овощами составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».