Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра жареное

Филе Бедра [Ярославский Бройлер] 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 6.9% 328 г
Жиры 38.7 г 56 г 69.1% 15.7% 145 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.4% 5966 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.238 мг 15 мг 34.9% 7.9% 286 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.119 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.345 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.833 г min 16.8 г 16.9% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.738 г от 11.2 до 20.6 г 69.1% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.119 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра жареное составляет 441 кКал.

  • Порция = 168 гр (740.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».