| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Лук жареный по 2-56 | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.3% | 776 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.2% | 427 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.4 мкг | 900 мкг | 22.9% | 12.9% | 436 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 10.4% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 176.92 мг | 500 мг | 35.4% | 20% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 10.7% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.517 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 7.8% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.576 мкг | 10 мкг | 15.8% | 8.9% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 3.9% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 14.372 мкг | 50 мкг | 28.7% | 16.2% | 348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7241 мг | 20 мг | 13.6% | 7.7% | 734 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.38 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.7% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 64.41 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.6% | 1553 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2789 г |
| Натрий, Na | 142.59 мг | 1300 мг | 11% | 6.2% | 912 г |
| Сера, S | 125.55 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.1% | 796 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 11.6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 121.38 мг | 2300 мг | 5.3% | 3% | 1895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.007 мг | 18 мг | 11.2% | 6.3% | 897 г |
| Йод, I | 15.03 мкг | 150 мкг | 10% | 5.6% | 998 г |
| Кобальт, Co | 7.021 мкг | 10 мкг | 70.2% | 39.6% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Медь, Cu | 59.1 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.3% | 1692 г |
| Молибден, Mo | 4.828 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.9% | 1450 г |
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.345 мкг | 55 мкг | 38.8% | 21.9% | 258 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9806 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.4% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.8259 мг | 12 мг | 6.9% | 3.9% | 1453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.3% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 401.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.717 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.129 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.866 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.494 г | min 16.8 г | 26.8% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Мафины с луком составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».