| Говядина отварная, по 1-392 | 24 г |
| Огурец парниковый | 44 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 65 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Соус Тартар | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.5% | 1407 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.4% | 933 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.7% | 833 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.65 мг | 500 мг | 1.9% | 2% | 5181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.497 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 7.7% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.907 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5513 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 9.9% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9348 мг | 20 мг | 9.7% | 10.3% | 1034 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.45 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.8% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5230 г |
| Кремний, Si | 19.842 мг | 30 мг | 66.1% | 70.2% | 151 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 4.8% | 2247 г |
| Натрий, Na | 310.7 мг | 1300 мг | 23.9% | 25.4% | 418 г |
| Сера, S | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5747 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 16.74 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 4.1% | 2597 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.351 мкг | 10 мкг | 13.5% | 14.3% | 740 г |
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 6.2% | 1715 г |
| Медь, Cu | 68.97 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.3% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 5.401 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.2% | 1296 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.88 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Фтор, F | 4.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97561 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.3699 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.317 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат говядина огурец горошек соус тартар составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».