Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кальмаров с картошкой и др. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кальмаров с картошкой и др

кальмары отварные 192 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Огурец, парниковый 242 г
горох зеленый консерв. лорадо 252 г
Картофель отварной по 1-206 254 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмаров с картошкой и др".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.7% 1246 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.3% 2333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.8% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 3.2% 4501 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 6.9% 2123 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин В4, холин 34.61 мг 500 мг 6.9% 10.1% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.158 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 18536 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.4% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 12.5% 1164 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 4.2% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.5% 10417 г
Витамин Н, биотин 2.887 мкг 50 мкг 5.8% 8.5% 1732 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 8.5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.7238 мг 20 мг 3.6% 5.2% 2763 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.01 мг 2500 мг 7.2% 10.5% 1381 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6357 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 5.4% 2697 г
Натрий, Na 41.26 мг 1300 мг 3.2% 4.7% 3151 г
Сера, S 23.76 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4209 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 8.2% 1782 г
Хлор, Cl 21.79 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 6.6% 2242 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5660 г
Кобальт, Co 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 21.3% 684 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Медь, Cu 12.77 мкг 1000 мкг 1.3% 1.9% 7831 г
Молибден, Mo 1.191 мкг 70 мкг 1.7% 2.5% 5877 г
Селен, Se 4.27 мкг 55 мкг 7.8% 11.4% 1288 г
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54945 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.1558 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из кальмаров с картошкой и др составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».