Мой здоровый рацион

Рецепт Диет.хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диет.хлеб

Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Кунжутная мука, обезжиренная 80 г
Пшеничные отруби 20 г
Псилиум -т 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 15 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диет.хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 12% 305 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.2% 444 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 2.9% 1281 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 8.1% 455 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.6% 6367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 2.5% 1445 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 1.105 мг 1.5 мг 73.7% 27% 136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 5.1% 720 г
Витамин В4, холин 62.54 мг 500 мг 12.5% 4.6% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 1.642 мг 5 мг 32.8% 12% 305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 4.1% 893 г
Витамин В9, фолаты 21.96 мкг 400 мкг 5.5% 2% 1821 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.2% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.51 мг 15 мг 30.1% 11% 333 г
Витамин Н, биотин 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 3.4% 1085 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 7.1849 мг 20 мг 35.9% 13.1% 278 г
Ниацин 1.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.96 мг 2500 мг 13.6% 5% 735 г
Кальций, Ca 109.56 мг 1000 мг 11% 4% 913 г
Магний, Mg 185.64 мг 400 мг 46.4% 17% 215 г
Натрий, Na 441.11 мг 1300 мг 33.9% 12.4% 295 г
Сера, S 258.28 мг 1000 мг 25.8% 9.4% 387 г
Фосфор, P 454.8 мг 800 мг 56.9% 20.8% 176 г
Хлор, Cl 649.93 мг 2300 мг 28.3% 10.4% 354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Железо, Fe 7.683 мг 18 мг 42.7% 15.6% 234 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3132 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 8.5% 433 г
Марганец, Mn 1.7262 мг 2 мг 86.3% 31.6% 116 г
Медь, Cu 695.39 мкг 1000 мкг 69.5% 25.4% 144 г
Молибден, Mo 3.256 мкг 70 мкг 4.7% 1.7% 2150 г
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 13.854 мкг 55 мкг 25.2% 9.2% 397 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27322 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Цинк, Zn 5.0493 мг 12 мг 42.1% 15.4% 238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 3.161 г ~
Валин 1.297 г ~
Гистидин* 0.672 г ~
Изолейцин 1.008 г ~
Лейцин 1.796 г ~
Лизин 0.857 г ~
Метионин 0.759 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.973 г ~
Триптофан 0.487 г ~
Фенилаланин 1.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 1.209 г ~
Аспарагиновая кислота 2.145 г ~
Глицин 1.471 г ~
Глутаминовая кислота 4.915 г ~
Пролин 1.035 г ~
Серин 1.309 г ~
Тирозин 0.96 г ~
Цистеин 0.468 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.358 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.67 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.487 г min 16.8 г 20.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.471 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Диет.хлеб составляет 273,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».