Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые блинчики

Кабачок 500 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 35 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.3% 3619 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.5% 615 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.8% 2920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3689 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В4, холин 22.63 мг 500 мг 4.5% 3.7% 2209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.3% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.069 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 11.81 мг 90 мг 13.1% 10.9% 762 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.673 мг 15 мг 24.5% 20.3% 408 г
Витамин Н, биотин 2.016 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2480 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 4.1% 2000 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.15 мг 2500 мг 8.2% 6.8% 1219 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5838 г
Кремний, Si 0.22 мг 30 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4489 г
Натрий, Na 12.29 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10578 г
Сера, S 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5643 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 3.1% 2712 г
Хлор, Cl 13.39 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3114 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9036 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 7.3% 1142 г
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5935 г
Медь, Cu 12.05 мкг 1000 мкг 1.2% 1% 8299 г
Молибден, Mo 1.161 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 6029 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 2.827 мкг 55 мкг 5.1% 4.2% 1946 г
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72202 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.126 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.265 г min 16.8 г 13.5% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.808 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блинчики составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».