| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Говядина тушеная | 340 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11% | 554 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.1% | 870 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.5 мкг | 900 мкг | 23.1% | 14.2% | 434 г |
| бета Каротин | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 15.3% | 402 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.691 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.771 мг | 15 мг | 11.8% | 7.2% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1769 мг | 20 мг | 20.9% | 12.8% | 479 г |
| Ниацин | 2.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.83 мг | 2500 мг | 8% | 4.9% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5593 г |
| Кремний, Si | 11.967 мг | 30 мг | 39.9% | 24.5% | 251 г |
| Магний, Mg | 41.95 мг | 400 мг | 10.5% | 6.4% | 954 г |
| Натрий, Na | 379.01 мг | 1300 мг | 29.2% | 17.9% | 343 г |
| Сера, S | 83.71 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.2% | 1195 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 9.3% | 658 г |
| Хлор, Cl | 333.56 мг | 2300 мг | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.036 мг | 18 мг | 11.3% | 6.9% | 884 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 6.7% | 922 г |
| Литий, Li | 0.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2575 мг | 2 мг | 12.9% | 7.9% | 777 г |
| Медь, Cu | 106.06 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.5% | 943 г |
| Молибден, Mo | 5.682 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5% | 1232 г |
| Никель, Ni | 1.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.237 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.3% | 4446 г |
| Титан, Ti | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9533 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3989 мг | 12 мг | 3.3% | 2% | 3008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.956 г | ~ |
Энергетическая ценность греча с тушёнкой составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».