Мой здоровый рацион

Рецепт куриное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное суфле

Яйцо куриное 50 г
сметана 20 г
молоко 1.5%жирности 20 г
Куриная грудка (филе) 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 22.2% 384 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.9% 1436 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.5% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 8.3% 1018 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1593 г
Витамин В4, холин 91.64 мг 500 мг 18.3% 15.5% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 13.2% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 16.8% 505 г
Витамин В9, фолаты 4.199 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9526 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 14.8% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6438 г
Витамин Н, биотин 10.301 мкг 50 мкг 20.6% 17.5% 485 г
Витамин РР, НЭ 8.5708 мг 20 мг 42.9% 36.4% 233 г
Макроэлементы
Калий, K 239.18 мг 2500 мг 9.6% 8.1% 1045 г
Кальций, Ca 13.56 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7375 г
Магний, Mg 66.44 мг 400 мг 16.6% 14.1% 602 г
Натрий, Na 63.56 мг 1300 мг 4.9% 4.2% 2045 г
Сера, S 164.25 мг 1000 мг 16.4% 13.9% 609 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 16.5% 516 г
Хлор, Cl 79.38 мг 2300 мг 3.5% 3% 2897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 6.6% 1288 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 4.1% 2066 г
Кобальт, Co 10.411 мкг 10 мкг 104.1% 88.4% 96 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10929 г
Медь, Cu 68.63 мкг 1000 мкг 6.9% 5.9% 1457 г
Молибден, Mo 0.822 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8516 г
Селен, Se 4.342 мкг 55 мкг 7.9% 6.7% 1267 г
Фтор, F 105.48 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3792 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 12.5% 682 г
Цинк, Zn 1.7003 мг 12 мг 14.2% 12.1% 706 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриное суфле составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов