| Курица, 1 категории (Жарка) | 4500 г |
| Майонез «Провансаль» | 500 г |
| ПряныеТравы | 30 г |
| ВосточныеТравы | 30 г |
| АроматныеТравы | 30 г |
| Лимон | 150 г |
| вода минеральная РодникиРоссии | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 655 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 9.1% | 429 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 14% | 277 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3.6% | 1079 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.264 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.772 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 85.99 мг | 500 мг | 17.2% | 6.7% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 6.6% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 11.5% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.12 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 7.9% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 1.2% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.303 мг | 15 мг | 28.7% | 11.2% | 349 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.043 мкг | 50 мкг | 22.1% | 8.6% | 453 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9386 мг | 20 мг | 69.7% | 27.1% | 143 г |
| Ниацин | 5.458 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.94 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.3% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 48.74 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2052 г |
| Магний, Mg | 28.12 мг | 400 мг | 7% | 2.7% | 1422 г |
| Натрий, Na | 102.5 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.1% | 1268 г |
| Сера, S | 210.06 мг | 1000 мг | 21% | 8.2% | 476 г |
| Фосфор, P | 179.2 мг | 800 мг | 22.4% | 8.7% | 446 г |
| Хлор, Cl | 86.44 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.003 мг | 18 мг | 11.1% | 4.3% | 899 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.7% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 13.252 мкг | 10 мкг | 132.5% | 51.5% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 1.6% | 2401 г |
| Медь, Cu | 110.17 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.3% | 908 г |
| Молибден, Mo | 0.037 мкг | 70 мкг | 0.1% | 189189 г | |
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44355 г |
| Фтор, F | 143.93 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2779 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 7.7% | 503 г |
| Цинк, Zn | 2.3365 мг | 12 мг | 19.5% | 7.6% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.981 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.569 г | ~ | |||
| Лизин | 1.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 0.989 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 1.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.818 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 1.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.987 г | ~ | |||
| Серин | 0.956 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.596 г | min 16.8 г | 69% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.964 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.155 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.7% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлык из курицы составляет 257,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».