Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 1 ж 2 б. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 1 ж 2 б

Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 64 г
Мед пчелиный 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 1 ж 2 б".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.8% 685 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.4% 1273 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.7% 2190 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 9.6% 840 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.527 мг 1.8 мг 29.3% 23.7% 342 г
Витамин В4, холин 125.38 мг 500 мг 25.1% 20.3% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 11.1% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.214 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7672 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 6.9% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 7.4% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6073 г
Витамин Н, биотин 12.262 мкг 50 мкг 24.5% 19.8% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.214 мг 20 мг 16.1% 13% 622 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.16 мг 2500 мг 5.9% 4.8% 1699 г
Кальций, Ca 29.89 мг 1000 мг 3% 2.4% 3346 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3868 г
Натрий, Na 162.49 мг 1300 мг 12.5% 10.1% 800 г
Сера, S 177.66 мг 1000 мг 17.8% 14.4% 563 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 9.8% 830 г
Хлор, Cl 163.04 мг 2300 мг 7.1% 5.7% 1411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Йод, I 12.4 мкг 150 мкг 8.3% 6.7% 1210 г
Кобальт, Co 4.718 мкг 10 мкг 47.2% 38.1% 212 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.8% 10363 г
Медь, Cu 70.25 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1423 г
Молибден, Mo 4.719 мкг 70 мкг 6.7% 5.4% 1483 г
Селен, Se 13.069 мкг 55 мкг 23.8% 19.2% 421 г
Фтор, F 34.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11737 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.4% 1502 г
Цинк, Zn 0.5976 мг 12 мг 5% 4% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.601 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.684 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.68 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.049 г min 16.8 г 12.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет 1 ж 2 б составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов