| Вода | 100 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 453.8 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.3% | 7600 г |
| Жиры | 45.1 г | 56 г | 80.5% | 17.7% | 124 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 1.1% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.61 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.03 мкг | 400 мкг | 1333333 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.4% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 19.85 мг | 15 мг | 132.3% | 29.2% | 76 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0879 мг | 20 мг | 0.4% | 0.1% | 22753 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.37 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.3% | 7969 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 0.4% | 5003 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 0.7% | 3276 г |
| Натрий, Na | 345.17 мг | 1300 мг | 26.6% | 5.9% | 377 г |
| Сера, S | 1.37 мг | 1000 мг | 0.1% | 72993 г | |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 0.8% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 355.71 мг | 2300 мг | 15.5% | 3.4% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 1.3% | 1668 г |
| Кобальт, Co | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 11236 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 10695 г |
| Медь, Cu | 5.15 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19417 г |
| Молибден, Mo | 0.655 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.2% | 10687 г |
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 29.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13396 г |
| Цинк, Zn | 0.0078 мг | 12 мг | 0.1% | 153846 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 89.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.771 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.83 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.628 г | min 16.8 г | 63.3% | 13.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 26.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 129.6% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 26.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность майонез постный составляет 453,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».