| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 614 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 47 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 113 г |
| Батон нарезной | 61 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 8 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 14.6% | 450 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4245 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 25.91 мг | 500 мг | 5.2% | 3.4% | 1930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.287 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.432 мг | 15 мг | 9.5% | 6.3% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2203 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6254 мг | 20 мг | 58.1% | 38.3% | 172 г |
| Ниацин | 4.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.08 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.9% | 961 г |
| Кальций, Ca | 45.72 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2187 г |
| Кремний, Si | 0.185 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16216 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1632 г |
| Натрий, Na | 616.74 мг | 1300 мг | 47.4% | 31.3% | 211 г |
| Сера, S | 34.95 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2861 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 13.7% | 480 г |
| Хлор, Cl | 921.67 мг | 2300 мг | 40.1% | 26.5% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 5.1% | 1300 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 8.855 мкг | 10 мкг | 88.6% | 58.4% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 4.6% | 1440 г |
| Медь, Cu | 106.32 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7% | 941 г |
| Молибден, Mo | 13.419 мкг | 70 мкг | 19.2% | 12.7% | 522 г |
| Никель, Ni | 0.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.629 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.2% | 2092 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31873 г |
| Хром, Cr | 18.98 мкг | 50 мкг | 38% | 25.1% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.3875 мг | 12 мг | 11.6% | 7.7% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.957 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.477 г | ~ | |||
| Лизин | 1.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.777 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.337 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».