Мой здоровый рацион

Рецепт творог с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог с клубникой

Творог "Крестьянский" 5% 70 г
Земляника (садовая), клубника 40 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 15.3% 661 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.1% 4660 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2881 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 2.7% 3673 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.9% 1023 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 1% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.957 мкг 400 мкг 1% 1% 10109 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 17.76 мг 90 мг 19.7% 20% 507 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7009 г
Витамин Н, биотин 1.842 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2714 г
Витамин РР, НЭ 2.3445 мг 20 мг 11.7% 11.9% 853 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.24 мг 2500 мг 5.4% 5.5% 1862 г
Кальций, Ca 117.93 мг 1000 мг 11.8% 12% 848 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 5% 2053 г
Натрий, Na 36.62 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3550 г
Сера, S 9.71 мг 1000 мг 1% 1% 10299 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 17.2% 589 г
Хлор, Cl 28.35 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 3.1% 3214 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6726 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 13.4% 755 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3401 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 4.1% 2500 г
Молибден, Mo 3.957 мкг 70 мкг 5.7% 5.8% 1769 г
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12731 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42105 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2% 4950 г
Цинк, Zn 0.1151 мг 12 мг 1% 1% 10426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность творог с клубникой составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».