Рецепт грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка

Куриная грудка (филе)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1490 г
Белки	23.6 г	76 г	31.1%	27.5%	322 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3%	2947 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.2%	54750 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.8%	3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ	70 мкг	900 мкг	7.8%	6.9%	1286 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	3.5%	2571 г
Витамин В4, холин	76 мг	500 мг	15.2%	13.5%	658 г
Витамин В5, пантотеновая	0.8 мг	5 мг	16%	14.2%	625 г
Витамин В6, пиридоксин	0.5 мг	2 мг	25%	22.1%	400 г
Витамин В9, фолаты	4.3 мкг	400 мкг	1.1%	1%	9302 г
Витамин В12, кобаламин	0.6 мкг	3 мкг	20%	17.7%	500 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	1.8%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	1.2%	7500 г
Витамин Н, биотин	10 мкг	50 мкг	20%	17.7%	500 г
Витамин РР, НЭ	10.7212 мг	20 мг	53.6%	47.4%	187 г
Макроэлементы
Калий, K	292 мг	2500 мг	11.7%	10.4%	856 г
Кальций, Ca	8 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	12500 г
Магний, Mg	86 мг	400 мг	21.5%	19%	465 г
Натрий, Na	60 мг	1300 мг	4.6%	4.1%	2167 г
Сера, S	186 мг	1000 мг	18.6%	16.5%	538 г
Фосфор, P	171 мг	800 мг	21.4%	18.9%	468 г
Хлор, Cl	77 мг	2300 мг	3.3%	2.9%	2987 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.4 мг	18 мг	7.8%	6.9%	1286 г
Йод, I	6 мкг	150 мкг	4%	3.5%	2500 г
Кобальт, Co	12 мкг	10 мкг	120%	106.2%	83 г
Марганец, Mn	0.019 мг	2 мг	1%	0.9%	10526 г
Медь, Cu	76 мкг	1000 мкг	7.6%	6.7%	1316 г
Фтор, F	130 мкг	4000 мкг	3.3%	2.9%	3077 г
Хром, Cr	9 мкг	50 мкг	18%	15.9%	556 г
Цинк, Zn	2.055 мг	12 мг	17.1%	15.1%	584 г

Энергетическая ценность грудка составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок