Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с ананасами и перцем кислосладкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с ананасами и перцем кислосладкая

Индейка, грудка, только мясо 500 г
Перец сладкий красный 344 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 280 г
Морковь 158 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 33 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 23 г
Мед пчелиный 17 г
Кетчуп 50 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с ананасами и перцем кислосладкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12% 623 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4% 1856 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403 мкг 900 мкг 44.8% 33.4% 223 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.41 мг 5 мг 48.2% 35.9% 207 г
Ликопин 558.426 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Витамин В4, холин 34.66 мг 500 мг 6.9% 5.1% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 8.2% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.601 мг 2 мг 30.1% 22.4% 333 г
Витамин В9, фолаты 13.616 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 7.2% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 83.89 мг 90 мг 93.2% 69.4% 107 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.753 мг 15 мг 11.7% 8.7% 856 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22523 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 5.3448 мг 20 мг 26.7% 19.9% 374 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 1.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.34 мг 2500 мг 13.1% 9.8% 766 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3636 г
Кремний, Si 12.281 мг 30 мг 40.9% 30.5% 244 г
Магний, Mg 30.72 мг 400 мг 7.7% 5.7% 1302 г
Натрий, Na 160.88 мг 1300 мг 12.4% 9.2% 808 г
Сера, S 126.53 мг 1000 мг 12.7% 9.5% 790 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 11.5% 651 г
Хлор, Cl 19.14 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 14.74 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1889 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1% 6912 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 14.6% 511 г
Литий, Li 28.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.4114 мг 2 мг 20.6% 15.3% 486 г
Медь, Cu 126.62 мкг 1000 мкг 12.7% 9.5% 790 г
Молибден, Mo 4.588 мкг 70 мкг 6.6% 4.9% 1526 г
Никель, Ni 3.767 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 10.94 мкг 55 мкг 19.9% 14.8% 503 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 16.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23711 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1887 г
Цинк, Zn 1.0024 мг 12 мг 8.4% 6.3% 1197 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.596 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.072 г от 4.7 до 16.8 г 44.1% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.533 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.21 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с ананасами и перцем кислосладкая составляет 134,3 кКал.

  • Порция = 135 гр (181.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».