Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные чипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные чипсы

Семена льна 50 г
Миндальная мука 50 г
Псиллиум 20 г
Оливковое масло 30 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные чипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.3 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 4.8% 535 г
Жиры 34.1 г 56 г 60.9% 15.5% 164 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.5% 4867 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 12.9 г 20 г 64.5% 16.4% 155 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 6951 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 3% 865 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 130.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 2.7% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 5.1% 503 г
Витамин В4, холин 116.18 мг 500 мг 23.2% 5.9% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 3.6% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 18.64 мкг 400 мкг 4.7% 1.2% 2146 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 1.8% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 2.2% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.692 мг 15 мг 11.3% 2.9% 887 г
гамма Токоферол 3.99 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 28.66 мкг 50 мкг 57.3% 14.6% 174 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 1.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.992 мг 20 мг 15% 3.8% 668 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.12 мг 2500 мг 13.9% 3.5% 718 г
Кальций, Ca 114.52 мг 1000 мг 11.5% 2.9% 873 г
Магний, Mg 129.4 мг 400 мг 32.4% 8.3% 309 г
Натрий, Na 61.36 мг 1300 мг 4.7% 1.2% 2119 г
Сера, S 106.98 мг 1000 мг 10.7% 2.7% 935 г
Фосфор, P 290.6 мг 800 мг 36.3% 9.3% 275 г
Хлор, Cl 62.4 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.848 мг 18 мг 15.8% 4% 632 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 1.4% 1875 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 10.2% 250 г
Марганец, Mn 0.8536 мг 2 мг 42.7% 10.9% 234 г
Медь, Cu 496.2 мкг 1000 мкг 49.6% 12.6% 202 г
Молибден, Mo 9.62 мкг 70 мкг 13.7% 3.5% 728 г
Селен, Se 39.628 мкг 55 мкг 72.1% 18.4% 139 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3125 г
Цинк, Zn 1.952 мг 12 мг 16.3% 4.2% 615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.954 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.678 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.012 г от 0.9 до 3.7 г 108.4% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.207 г от 4.7 до 16.8 г 68.2% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.746 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.89 г ~
20:0 Арахиновая 0.124 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.204 г min 16.8 г 66.7% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.028 г от 11.2 до 20.6 г 62.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.88 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.88 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Льняные чипсы составляет 392,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».