| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 112 г |
| Вода | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Петрушка, сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.8% | 933 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2729 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.8 мкг | 900 мкг | 20.9% | 23% | 479 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.421 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.7% | 1634 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 19.2% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 142.14 мг | 500 мг | 28.4% | 31.2% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 16.8% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.564 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 10.5% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 8.4% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 13.4% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 4.9% | 2212 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.311 мкг | 50 мкг | 22.6% | 24.8% | 442 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 49.9% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.304 мг | 20 мг | 11.5% | 12.6% | 868 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.09 мг | 2500 мг | 7% | 7.7% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 72.65 мг | 1000 мг | 7.3% | 8% | 1376 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 5.3% | 2091 г |
| Натрий, Na | 87.03 мг | 1300 мг | 6.7% | 7.4% | 1494 г |
| Сера, S | 100.9 мг | 1000 мг | 10.1% | 11.1% | 991 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 16.6% | 664 г |
| Хлор, Cl | 94.16 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.5% | 2443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 12.5% | 875 г |
| Йод, I | 11.09 мкг | 150 мкг | 7.4% | 8.1% | 1353 г |
| Кобальт, Co | 6.411 мкг | 10 мкг | 64.1% | 70.4% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.2754 мг | 2 мг | 13.8% | 15.2% | 726 г |
| Медь, Cu | 76.67 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.5% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 5.802 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.1% | 1206 г |
| Селен, Se | 17.987 мкг | 55 мкг | 32.7% | 35.9% | 306 г |
| Фтор, F | 65.15 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6140 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.9% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.8058 мг | 12 мг | 6.7% | 7.4% | 1489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 316.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.775 г | min 16.8 г | 16.5% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет на воде составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».