Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры огурцы капуста р/масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры огурцы капуста р/масло

Помидор (томат), парниковый 180 г
Огурец парниковый 250 г
Сметана 20% жирности 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пекинская капуста 140 г
Майонез Провансаль Салатный 0 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры огурцы капуста р/масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.4% 10857 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 16.2% 982 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 6.2% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 5.2% 3030 г
альфа Каротин 0.231 мкг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 6.4% 2488 г
Лютеин + Зеаксантин 11.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 19.934 мкг 400 мкг 5% 7.9% 2007 г
Витамин C, аскорбиновая 15.09 мг 90 мг 16.8% 26.7% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.542 мг 15 мг 16.9% 26.9% 590 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13441 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 25.8% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.3653 мг 20 мг 1.8% 2.9% 5475 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.38 мг 2500 мг 8.3% 13.2% 1200 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 4.5% 3593 г
Кремний, Si 23.686 мг 30 мг 79% 125.6% 127 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 3.5% 4530 г
Натрий, Na 73.42 мг 1300 мг 5.6% 8.9% 1771 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10718 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 5.9% 2685 г
Хлор, Cl 125.95 мг 2300 мг 5.5% 8.7% 1826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.8 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23438 г
Кобальт, Co 2.223 мкг 10 мкг 22.2% 35.3% 450 г
Литий, Li 8.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 9.4% 1685 г
Медь, Cu 58.45 мкг 1000 мкг 5.8% 9.2% 1711 г
Молибден, Mo 2.678 мкг 70 мкг 3.8% 6% 2614 г
Никель, Ni 3.872 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14398 г
Фтор, F 6.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61633 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 7% 2283 г
Цинк, Zn 0.1964 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6110 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 114.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.669 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 12.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.67 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 52.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры огурцы капуста р/масло составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».