Мой здоровый рацион

Рецепт пирог зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог зебра

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 500 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Пищевая сода 5 г
Маргарин «Экстра» 150 г
Какао тертое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.1 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.7% 1118 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.7% 350 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 5.5% 556 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3% 1000 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.5 мкг 900 мкг 27.4% 8.3% 365 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.3% 2400 г
Витамин В4, холин 11.98 мг 500 мг 2.4% 0.7% 4174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.086 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19175 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.247 мг 15 мг 21.6% 6.5% 462 г
Витамин Н, биотин 0.936 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5342 г
Витамин РР, НЭ 1.9283 мг 20 мг 9.6% 2.9% 1037 г
Макроэлементы
Калий, K 135.66 мг 2500 мг 5.4% 1.6% 1843 г
Кальций, Ca 47.36 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2111 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 1.6% 1846 г
Натрий, Na 183.65 мг 1300 мг 14.1% 4.3% 708 г
Сера, S 10.42 мг 1000 мг 1% 0.3% 9597 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 3.2% 965 г
Хлор, Cl 31.02 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6224 г
Кобальт, Co 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 3.4% 882 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2151 г
Медь, Cu 75.67 мкг 1000 мкг 7.6% 2.3% 1322 г
Молибден, Mo 2.62 мкг 70 мкг 3.7% 1.1% 2672 г
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 0.3% 10261 г
Фтор, F 5.35 мкг 4000 мкг 0.1% 74766 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.2513 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4775 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог зебра составляет 330,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».