| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 82 г |
| Масло подсолнечное | 52 г |
| Шампиньоны | 558 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 55 г |
| Перец жгучий красный (Варка без слива) | 1 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.1% | 2452 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.9% | 1167 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 21% | 714 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.9 мкг | 900 мкг | 16.9% | 25.3% | 592 г |
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 27.3% | 549 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 21.9% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 31.3% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.414 мкг | 400 мкг | 6.9% | 10.3% | 1459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.94 мг | 90 мг | 15.5% | 23.2% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.081 мг | 15 мг | 13.9% | 20.8% | 721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9561 мг | 20 мг | 14.8% | 22.2% | 677 г |
| Ниацин | 2.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.68 мг | 2500 мг | 14.4% | 21.6% | 693 г |
| Кальций, Ca | 30.12 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3320 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 7.2% | 2071 г |
| Натрий, Na | 270.88 мг | 1300 мг | 20.8% | 31.2% | 480 г |
| Сера, S | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11198 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 14.4% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 353.23 мг | 2300 мг | 15.4% | 23.1% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2765 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 8.5% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 7.482 мкг | 10 мкг | 74.8% | 112.1% | 134 г |
| Литий, Li | 0.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 2.2% | 6757 г |
| Медь, Cu | 12.59 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7943 г |
| Молибден, Mo | 1.982 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.2% | 3532 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 10.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39565 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 18.4% | 816 г |
| Цинк, Zn | 0.2337 мг | 12 мг | 1.9% | 2.8% | 5135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.744 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы с стручковой фасолью составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».