| печень куриная из магнита | 880 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 150 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.6% | 8444 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.6% | 933 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 16.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.4% | 13945 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 20.48 мг | 500 мг | 4.1% | 2.1% | 2441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.404 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 3.9% | 1340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.595 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2106 мг | 20 мг | 1.1% | 0.6% | 9497 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.89 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.1% | 4818 г |
| Кальций, Ca | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4753 г |
| Магний, Mg | 4.29 мг | 400 мг | 1.1% | 0.6% | 9324 г |
| Натрий, Na | 36.7 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3542 г |
| Сера, S | 4.13 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 24213 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 1.6% | 3361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.221 мг | 18 мг | 1.2% | 0.6% | 8145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ |
Энергетическая ценность печень куриная в сметане составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».