Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из творога и рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из творога и рисовой муки

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 120 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из творога и рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.1% 478 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.5% 966 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.6% 774 г
Углеводы (общие) 28.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 3.9% 1104 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 5.9% 729 г
Витамин В4, холин 86.41 мг 500 мг 17.3% 7.5% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 5.9% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 26.663 мкг 400 мкг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 11.4% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 2.5% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6303 г
Витамин Н, биотин 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 7.7% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2678 мг 20 мг 16.3% 7.1% 612 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.48 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1767 г
Кальций, Ca 99.95 мг 1000 мг 10% 4.3% 1001 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1764 г
Натрий, Na 56.4 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2305 г
Сера, S 168.08 мг 1000 мг 16.8% 7.3% 595 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 10.3% 421 г
Хлор, Cl 96.5 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1940 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 2.7% 1579 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 15.2% 286 г
Марганец, Mn 0.2873 мг 2 мг 14.4% 6.2% 696 г
Медь, Cu 122 мкг 1000 мкг 12.2% 5.3% 820 г
Молибден, Mo 19 мкг 70 мкг 27.1% 11.7% 368 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 24.291 мкг 55 мкг 44.2% 19.2% 226 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13445 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.8304 мг 12 мг 6.9% 3% 1445 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.663 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.318 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.108 г min 16.8 г 12.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Булочки из творога и рисовой муки составляет 230,7 кКал.

  • Порция = 133 гр (306.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».