| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Варка без слива) | 310 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 120 г |
| Картофель (Варка без слива) | 380 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 80 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.2% | 2452 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.9% | 2240 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 19.2% | 913 г |
| альфа Каротин | 0.972 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 21.1% | 824 г |
| Ликопин | 964.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 5.4% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 12% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.715 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.1% | 8484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 19.7% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 4.5% | 3797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 12% | 1455 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.833 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 6002 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6422 мг | 20 мг | 8.2% | 14.3% | 1218 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.53 мг | 2500 мг | 6.8% | 11.9% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 6053 г |
| Кремний, Si | 36.379 мг | 30 мг | 121.3% | 211.7% | 82 г |
| Магний, Mg | 14.3 мг | 400 мг | 3.6% | 6.3% | 2797 г |
| Натрий, Na | 212.92 мг | 1300 мг | 16.4% | 28.6% | 611 г |
| Сера, S | 40.84 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.2% | 2449 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 9.6% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 297.4 мг | 2300 мг | 12.9% | 22.5% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 6.5% | 2683 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 39.6% | 440 г |
| Литий, Li | 12.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 14.5% | 1212 г |
| Медь, Cu | 85.44 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 14.8% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 4.072 мкг | 70 мкг | 5.8% | 10.1% | 1719 г |
| Никель, Ni | 3.578 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.889 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.8% | 6187 г |
| Фтор, F | 16.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23711 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.9% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.6029 мг | 12 мг | 5% | 8.7% | 1990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп харчо составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».