Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гороховая с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гороховая с маслом

Горох лущеный, крупа 200 г
Лук Репчатый 100 г
Вода 600 г
Масло Сливочное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.8% 1520 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.6% 1018 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.4% 2009 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11% 800 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.5% 17485 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 11% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 8.5% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12001 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14423 г
Витамин Н, биотин 4.063 мкг 50 мкг 8.1% 7.1% 1231 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 608.02 мг 2500 мг 24.3% 21.4% 411 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5394 г
Кремний, Si 17.292 мг 30 мг 57.6% 50.8% 173 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2182 г
Натрий, Na 6.04 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21523 г
Сера, S 35.42 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2823 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 5.2% 1699 г
Хлор, Cl 11.88 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.8 мкг ~
Бор, B 139.6 мкг ~
Ванадий, V 31.25 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 7.1% 1235 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.792 мкг 10 мкг 17.9% 15.8% 558 г
Литий, Li 0.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 6.4% 1372 г
Медь, Cu 122.92 мкг 1000 мкг 12.3% 10.9% 814 г
Молибден, Mo 17.542 мкг 70 мкг 25.1% 22.2% 399 г
Никель, Ni 25 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16517 г
Стронций, Sr 16.67 мкг ~
Титан, Ti 37.71 мкг ~
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64000 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2361 г
Цирконий, Zr 3.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Каша гороховая с маслом составляет 113,3 кКал.

  • Порция = 240 гр (271.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».