| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 300 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.3% | 1583 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.3% | 812 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.3% | 1596 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 48.43 мг | 500 мг | 9.7% | 9.7% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 7% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.765 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 12.8% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 3.224 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.4% | 1551 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0789 мг | 20 мг | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.14 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.3% | 1878 г |
| Кальций, Ca | 125.37 мг | 1000 мг | 12.5% | 12.5% | 798 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 3.5% | 2843 г |
| Натрий, Na | 45.27 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.5% | 2872 г |
| Сера, S | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3664 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 10.9% | 914 г |
| Хлор, Cl | 79.52 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.5% | 2892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.171 мг | 18 мг | 1% | 1% | 10526 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.3% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.8% | 1730 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 29851 г |
| Медь, Cu | 46.51 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.7% | 2150 г |
| Молибден, Mo | 3.614 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.2% | 1937 г |
| Олово, Sn | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.446 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.6% | 3804 г |
| Стронций, Sr | 12.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27663 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.2892 мг | 12 мг | 2.4% | 2.4% | 4149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность молочное суфле составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».