| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3% | 1617 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.4% | 523 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 4.9% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 9.8% | 500 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.4% | 1118 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 92 мг | 500 мг | 18.4% | 9% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.75 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.3% | 2133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1887 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.45 мг | 20 мг | 7.3% | 3.6% | 1379 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 66.5 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.3% | 1504 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 4.5% | 1091 г |
| Магний, Mg | 28.5 мг | 400 мг | 7.1% | 3.5% | 1404 г |
| Натрий, Na | 140.5 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.3% | 925 г |
| Сера, S | 42.5 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2353 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 6.7% | 737 г |
| Хлор, Cl | 450 мг | 2300 мг | 19.6% | 9.6% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.05 мг | 18 мг | 11.4% | 5.6% | 878 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 14.7% | 333 г |
| Медь, Cu | 91.5 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.5% | 1093 г |
| Селен, Se | 2.75 мкг | 55 мкг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность хлеб со сметаной составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».