Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная бабка 10/06/15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная бабка 10/06/15

Картофель (Жарка) 680 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 475 г
Лук репчатый (Варка без слива) 180 г
Сметана 15,0% жирности 65 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Масло подсолнечное 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная бабка 10/06/15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 12.2% 650 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.3% 1806 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.7% 1685 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.4% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 3.6% 2244 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 8.8% 897 г
Витамин В9, фолаты 7.241 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5524 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 6.3% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 4.3% 1838 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19531 г
Витамин РР, НЭ 6.1954 мг 20 мг 31% 24.5% 323 г
Ниацин 4.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.82 мг 2500 мг 17.5% 13.8% 572 г
Кальций, Ca 22.29 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4486 г
Кремний, Si 0.076 мг 30 мг 0.3% 0.2% 39474 г
Магний, Mg 45.57 мг 400 мг 11.4% 9% 878 г
Натрий, Na 246.82 мг 1300 мг 19% 15% 527 г
Сера, S 35.7 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2801 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 10.6% 748 г
Хлор, Cl 382.14 мг 2300 мг 16.6% 13.1% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 643.1 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 97.84 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 5.2% 1527 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3896 г
Кобальт, Co 8.337 мкг 10 мкг 83.4% 65.9% 120 г
Литий, Li 49.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 7% 1124 г
Медь, Cu 146.42 мкг 1000 мкг 14.6% 11.5% 683 г
Молибден, Mo 10.982 мкг 70 мкг 15.7% 12.4% 637 г
Никель, Ni 3.78 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 403.9 мкг ~
Селен, Se 0.442 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12443 г
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15955 г
Хром, Cr 18.1 мкг 50 мкг 36.2% 28.6% 276 г
Цинк, Zn 0.9897 мг 12 мг 8.2% 6.5% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аргинин* 0.912 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.617 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 1.287 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.869 г ~
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картофельная бабка 10/06/15 составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».