| куриный бульон | 3500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Куриный фарш, сырой | 180 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.2% | 2375 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.4% | 2333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2506 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 16% | 1366 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 14.5% | 1515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 13.97 мг | 500 мг | 2.8% | 6.1% | 3579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 7.9% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 13.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.588 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 15456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 6.6% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 2.6% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 4.8% | 4559 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.434 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.4% | 3487 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0026 мг | 20 мг | 10% | 21.9% | 999 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.02 мг | 2500 мг | 4% | 8.8% | 2525 г |
| Кальций, Ca | 10.08 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 9921 г |
| Кремний, Si | 1.522 мг | 30 мг | 5.1% | 11.2% | 1971 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 5.7% | 3850 г |
| Натрий, Na | 7.05 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 18440 г |
| Сера, S | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.8% | 3205 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 10.1% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 17.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 13083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 5.5% | 4045 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 47.4% | 464 г |
| Литий, Li | 5.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 6.8% | 3257 г |
| Медь, Cu | 40.39 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.8% | 2476 г |
| Молибден, Mo | 1.281 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.9% | 5464 г |
| Никель, Ni | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.983 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.9% | 5595 г |
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.99 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5% | 4396 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 8.6% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.4199 мг | 12 мг | 3.5% | 7.7% | 2858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | min 16.8 г | 7.9% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гречневый с фрикадельками составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».