| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Творог 5% жирности | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 14.4% | 524 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 34.73 мг | 500 мг | 6.9% | 5.2% | 1440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 4% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.304 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.3% | 1413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.991 мкг | 3 мкг | 33% | 24.8% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 6.061 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.1% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.775 мг | 20 мг | 13.9% | 10.5% | 721 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.79 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Кальций, Ca | 142.75 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.8% | 701 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2118 г |
| Натрий, Na | 42.43 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.5% | 3064 г |
| Сера, S | 145 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.9% | 690 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 15.9% | 474 г |
| Хлор, Cl | 105.36 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.5% | 2183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.311 мг | 18 мг | 1.7% | 1.3% | 5788 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 11.3% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Медь, Cu | 44.64 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.4% | 2240 г |
| Молибден, Mo | 6.736 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.2% | 1039 г |
| Олово, Sn | 14.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.536 мкг | 55 мкг | 35.5% | 26.7% | 282 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14717 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.359 мг | 12 мг | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.829 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Творог 5% со сметаной 15% составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».