Мой здоровый рацион

Рецепт Канеллоне*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Канеллоне*

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 595 г
Лук репчатый (Жарка) 155 г
Морковь (Тушение) 105 г
Подсолнечное масло 7 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 8 г
Вода 220 г
Сыр "Белая Фета" ВкусВилл. 50 г
Сыр Легкий Брест-Литовск 58 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 80 г
Шпинат (Запекание) 10 г
Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канеллоне*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.4% 551 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.9% 1167 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.5% 1955 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 13.7% 497 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.043 мг 5 мг 20.9% 14.3% 479 г
Лютеин + Зеаксантин 54.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1525 г
Витамин В4, холин 36.35 мг 500 мг 7.3% 5% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 9% 760 г
Витамин В9, фолаты 5.169 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7738 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 7.4% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 2.9% 2336 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.3699 мг 20 мг 16.8% 11.5% 593 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 5.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.06 мг 2500 мг 7.8% 5.3% 1275 г
Кальций, Ca 18.52 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5400 г
Кремний, Si 3.535 мг 30 мг 11.8% 8.1% 849 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2074 г
Натрий, Na 53.13 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2447 г
Сера, S 118.02 мг 1000 мг 11.8% 8.1% 847 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 10.3% 661 г
Хлор, Cl 25.7 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 8.46 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2036 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14423 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 8.6% 793 г
Литий, Li 2.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1554 г
Медь, Cu 146.72 мкг 1000 мкг 14.7% 10% 682 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 4.2% 1644 г
Никель, Ni 1.436 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 11.5 мкг 55 мкг 20.9% 14.3% 478 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 30.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13280 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Цинк, Zn 1.0403 мг 12 мг 8.7% 5.9% 1154 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.038 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 2.099 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.878 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.962 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.365 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Канеллоне* составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».