Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на молоке ОШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на молоке ОШ

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Подсолнечное масло 60 г
Сахар песок 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке ОШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.3% 1027 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.3% 609 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.7% 774 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 2.9% 1515 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5% 887 г
Витамин В4, холин 69.65 мг 500 мг 13.9% 6.2% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 5.3% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.511 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4700 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 5.8% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.734 мг 15 мг 18.2% 8.1% 549 г
Витамин Н, биотин 6.515 мкг 50 мкг 13% 5.8% 767 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9905 мг 20 мг 10% 4.4% 1005 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.49 мг 2500 мг 6.8% 3% 1475 г
Кальций, Ca 106.3 мг 1000 мг 10.6% 4.7% 941 г
Кремний, Si 1.12 мг 30 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2320 г
Натрий, Na 250.94 мг 1300 мг 19.3% 8.5% 518 г
Сера, S 72.78 мг 1000 мг 7.3% 3.2% 1374 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 7% 628 г
Хлор, Cl 258.43 мг 2300 мг 11.2% 5% 890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.5 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 2.2% 2011 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 3% 1482 г
Кобальт, Co 2.924 мкг 10 мкг 29.2% 12.9% 342 г
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 3.8% 1181 г
Медь, Cu 53.45 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1871 г
Молибден, Mo 8.625 мкг 70 мкг 12.3% 5.4% 812 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Олово, Sn 12.71 мкг ~
Селен, Se 7.47 мкг 55 мкг 13.6% 6% 736 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 31.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12800 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1754 г
Цинк, Zn 0.7049 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.498 г от 4.7 до 16.8 г 74.4% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.404 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.572 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке ОШ составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».