Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель Рёшти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель Рёшти

Картофель отварной по 1-206 1000 г
Масло сливочное Себа 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель Рёшти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.6% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.4% 1553 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.95 мг 90 мг 14.4% 9.8% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16854 г
Витамин РР, НЭ 1.3393 мг 20 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.54 мг 2500 мг 17.8% 12.1% 561 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9337 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2037 г
Натрий, Na 84.82 мг 1300 мг 6.5% 4.4% 1533 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 4.1% 1660 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2.7% 2521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофель Рёшти составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».