| Свекла | 106 г |
| Капуста белокочанная | 151 г |
| Морковь, желтая | 60 г |
| Масло льняное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.6% | 1191 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.1% | 1053 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 5.4% | 2564 г |
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6.3% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.6% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.783 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.4% | 2534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.39 мг | 90 мг | 34.9% | 48% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 42.4% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7568 мг | 20 мг | 3.8% | 5.2% | 2643 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.69 мг | 2500 мг | 10.8% | 14.9% | 924 г |
| Кальций, Ca | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2383 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 7.2% | 1922 г |
| Натрий, Na | 32.35 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.4% | 4019 г |
| Сера, S | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4963 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 6.7% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 41.94 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 7.4% | 1850 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 32.5% | 423 г |
| Литий, Li | 1.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3242 мг | 2 мг | 16.2% | 22.3% | 617 г |
| Медь, Cu | 95.54 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13.2% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 11.355 мкг | 70 мкг | 16.2% | 22.3% | 616 г |
| Никель, Ni | 12.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 40441 г |
| Фтор, F | 20.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19166 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 25.3% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.3915 мг | 12 мг | 3.3% | 4.5% | 3065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 37.6% |
Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».