Мой здоровый рацион

Калорийность пангасиус. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пангасиус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 22.6% 507 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.2% 1867 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.6% 3247 г
Витамины
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 2.89 мкг 3 мкг 96.3% 110.7% 104 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.905 мг 20 мг 14.5% 16.7% 688 г
Ниацин 2.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302 мг 2500 мг 12.1% 13.9% 828 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2105 г
Натрий, Na 98 мг 1300 мг 7.5% 8.6% 1327 г
Сера, S 175 мг 1000 мг 17.5% 20.1% 571 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 29.4% 390 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 8.3% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 6.6% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 12.4% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 126.4% 91 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 4.6% 2500 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пангасиус составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».