| Куриная грудка (филе) | 550 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 10.7% | 409 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.2% | 359 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4% | 1095 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 34.29 мг | 500 мг | 6.9% | 3% | 1458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.1 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.748 мг | 15 мг | 38.3% | 16.8% | 261 г |
| Витамин Н, биотин | 2.662 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1878 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.104 мг | 20 мг | 40.5% | 17.7% | 247 г |
| Ниацин | 7.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.86 мг | 2500 мг | 9.1% | 4% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7457 г |
| Кремний, Si | 0.178 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Магний, Mg | 62.5 мг | 400 мг | 15.6% | 6.8% | 640 г |
| Натрий, Na | 59.24 мг | 1300 мг | 4.6% | 2% | 2194 г |
| Сера, S | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3915 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 8.1% | 539 г |
| Хлор, Cl | 20.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 3.3% | 1330 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 7.651 мкг | 10 мкг | 76.5% | 33.5% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4640 г |
| Медь, Cu | 71.08 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.1% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 9.029 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.6% | 775 г |
| Никель, Ni | 0.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.306 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50063 г |
| Хром, Cr | 18.12 мкг | 50 мкг | 36.2% | 15.8% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.0834 мг | 12 мг | 9% | 3.9% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.376 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.968 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.525 г | ~ | |||
| Лизин | 1.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.162 г | min 16.8 г | 24.8% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.8% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кляре составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».