| Горбуша (Запекание) | 1115 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 33 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 196 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 18.9% | 406 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.5% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 83.27 мг | 500 мг | 16.7% | 12.8% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 9.7% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 19.3% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.572 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.686 мкг | 3 мкг | 122.9% | 94.2% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.365 мкг | 10 мкг | 93.7% | 71.9% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.318 мг | 15 мг | 8.8% | 6.7% | 1138 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9055 мг | 20 мг | 34.5% | 26.5% | 290 г |
| Ниацин | 3.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.18 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.8% | 783 г |
| Кальций, Ca | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4163 г |
| Кремний, Si | 0.73 мг | 30 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Магний, Mg | 30.14 мг | 400 мг | 7.5% | 5.8% | 1327 г |
| Натрий, Na | 216.29 мг | 1300 мг | 16.6% | 12.7% | 601 г |
| Сера, S | 181.9 мг | 1000 мг | 18.2% | 14% | 550 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 19.1% | 401 г |
| Хлор, Cl | 136.03 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.5% | 1691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 3.1% | 2528 г |
| Йод, I | 21.6 мкг | 150 мкг | 14.4% | 11% | 694 г |
| Кобальт, Co | 18.299 мкг | 10 мкг | 183% | 140.3% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 3.5% | 2181 г |
| Медь, Cu | 116.4 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.9% | 859 г |
| Молибден, Mo | 3.514 мкг | 70 мкг | 5% | 3.8% | 1992 г |
| Никель, Ni | 5.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.671 мкг | 55 мкг | 55.8% | 42.8% | 179 г |
| Фтор, F | 382.27 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 7.4% | 1046 г |
| Хром, Cr | 48.61 мкг | 50 мкг | 97.2% | 74.5% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.7756 мг | 12 мг | 6.5% | 5% | 1547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.072 г | ~ | |||
| Валин | 1.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.858 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.68 г | ~ | |||
| Лизин | 1.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 1.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 1.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.422 г | ~ | |||
| Глицин | 1.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.907 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.367 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.493 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.952 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.477 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченая составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».