| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 320 г |
| Щавель (Припускание) | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.2% | 987 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.9% | 2240 г |
| Углеводы | 46.2 г | 219 г | 21.1% | 8.8% | 474 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 4.3% | 972 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 3.4% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.2% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 55.85 мг | 500 мг | 11.2% | 4.7% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 4% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.485 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3.4% | 1231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 1.3% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.188 мг | 15 мг | 7.9% | 3.3% | 1263 г |
| Витамин Н, биотин | 3.741 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.1% | 1337 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3848 мг | 20 мг | 11.9% | 5% | 839 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.04 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.4% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 58.23 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1717 г |
| Кремний, Si | 2.148 мг | 30 мг | 7.2% | 3% | 1397 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 2.9% | 1441 г |
| Натрий, Na | 30.01 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4332 г |
| Сера, S | 61.19 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.6% | 1634 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 5.6% | 753 г |
| Хлор, Cl | 59.95 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 2.8% | 1474 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 1.916 мкг | 10 мкг | 19.2% | 8% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.3124 мг | 2 мг | 15.6% | 6.5% | 640 г |
| Медь, Cu | 67.19 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 8.862 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.3% | 790 г |
| Никель, Ni | 1.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.445 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.9% | 853 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17498 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.6509 мг | 12 мг | 5.4% | 2.3% | 1844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с щавелем составляет 238,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».