Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяная мука (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Сметана 20,0% жирности 15 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.3 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.4% 776 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 5.8% 448 г
Углеводы 58.4 г 219 г 26.7% 7% 375 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.3% 800 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 0.3% 10058 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 2.7% 968 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 2.7% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2% 1333 г
Витамин В4, холин 60.6 мг 500 мг 12.1% 3.2% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 1.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.436 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5379 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 0.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 1.3% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.174 мг 15 мг 7.8% 2% 1278 г
Витамин Н, биотин 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 2.1% 1229 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.028 мг 20 мг 15.1% 3.9% 661 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.73 мг 2500 мг 6.9% 1.8% 1447 г
Кальций, Ca 43.86 мг 1000 мг 4.4% 1.1% 2280 г
Кремний, Si 0.854 мг 30 мг 2.8% 0.7% 3513 г
Магний, Mg 50.9 мг 400 мг 12.7% 3.3% 786 г
Натрий, Na 522.33 мг 1300 мг 40.2% 10.5% 249 г
Сера, S 47.06 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2125 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 6.6% 397 г
Хлор, Cl 30.92 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.2 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.22 мкг ~
Железо, Fe 2.249 мг 18 мг 12.5% 3.3% 800 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4011 г
Кобальт, Co 2.05 мкг 10 мкг 20.5% 5.3% 488 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.7% 1575 г
Медь, Cu 36.06 мкг 1000 мкг 3.6% 0.9% 2773 г
Молибден, Mo 3.694 мкг 70 мкг 5.3% 1.4% 1895 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 6.7 мкг 55 мкг 12.2% 3.2% 821 г
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28389 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.3524 мг 12 мг 2.9% 0.8% 3405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.239 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.713 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.812 г min 16.8 г 16.7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 383,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».