| Минтай | 470 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| геркулес кд | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 24.2% | 490 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.3% | 2800 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2834 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.4% | 2695 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 81.32 мг | 500 мг | 16.3% | 19.3% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 7.9% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.006 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.495 мкг | 3 мкг | 49.8% | 59% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.6% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.6% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 1.906 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.5% | 2623 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4189 мг | 20 мг | 22.1% | 26.2% | 453 г |
| Ниацин | 1.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.66 мг | 2500 мг | 15.4% | 18.2% | 648 г |
| Кальций, Ca | 40.66 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2459 г |
| Магний, Mg | 49.91 мг | 400 мг | 12.5% | 14.8% | 801 г |
| Натрий, Na | 48.11 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.4% | 2702 г |
| Сера, S | 167.36 мг | 1000 мг | 16.7% | 19.8% | 598 г |
| Фосфор, P | 230.9 мг | 800 мг | 28.9% | 34.2% | 346 г |
| Хлор, Cl | 161.04 мг | 2300 мг | 7% | 8.3% | 1428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 6.3% | 1905 г |
| Йод, I | 134.91 мкг | 150 мкг | 89.9% | 106.5% | 111 г |
| Кобальт, Co | 14.245 мкг | 10 мкг | 142.5% | 168.8% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 5.9% | 1994 г |
| Медь, Cu | 123.11 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 14.6% | 812 г |
| Молибден, Mo | 4.113 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7% | 1702 г |
| Никель, Ni | 6.208 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.996 мкг | 55 мкг | 30.9% | 36.6% | 324 г |
| Фтор, F | 625.94 мкг | 4000 мкг | 15.6% | 18.5% | 639 г |
| Хром, Cr | 49.15 мкг | 50 мкг | 98.3% | 116.5% | 102 г |
| Цинк, Zn | 1.0979 мг | 12 мг | 9.1% | 10.8% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лизин | 1.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 0.856 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.187 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.8% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.46 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.16 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».