| Свинина, вырезка (Запекание) | 1000 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 15 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 210 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 15.5% | 378 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.7% | 609 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3353 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7377 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.146 мг | 1.5 мг | 76.4% | 45% | 131 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 87.5 мг | 500 мг | 17.5% | 10.3% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 8.7% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 12.3% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.418 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.116 мкг | 3 мкг | 37.2% | 21.9% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 4.7% | 1245 г |
| Витамин Н, биотин | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.7% | 885 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8624 мг | 20 мг | 14.3% | 8.4% | 699 г |
| Ниацин | 2.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.05 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.9% | 661 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5784 г |
| Кремний, Si | 0.942 мг | 30 мг | 3.1% | 1.8% | 3185 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 4.2% | 1390 г |
| Натрий, Na | 47.1 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2760 г |
| Сера, S | 239.84 мг | 1000 мг | 24% | 14.1% | 417 г |
| Фосфор, P | 236.3 мг | 800 мг | 29.5% | 17.4% | 339 г |
| Хлор, Cl | 59.63 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 6.2% | 956 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 9.471 мкг | 10 мкг | 94.7% | 55.7% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2759 г |
| Медь, Cu | 118.42 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.9% | 844 г |
| Молибден, Mo | 12.92 мкг | 70 мкг | 18.5% | 10.9% | 542 г |
| Никель, Ni | 12.494 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.601 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.7% | 3435 г |
| Фтор, F | 75.91 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5269 г |
| Хром, Cr | 13.68 мкг | 50 мкг | 27.4% | 16.1% | 365 г |
| Цинк, Zn | 2.3238 мг | 12 мг | 19.4% | 11.4% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.306 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свиной вырезки 03/25 составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».