| Укроп | 24 г |
| Лук зеленый (перо) | 33 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Петрушка | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.5% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 33.5% | 1053 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 508.6 мкг | 900 мкг | 56.5% | 198.9% | 177 г |
| бета Каротин | 3.053 мг | 5 мг | 61.1% | 215.1% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 19.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 2.66 мг | 500 мг | 0.5% | 1.8% | 18797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 12.7% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 26.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.789 мкг | 400 мкг | 5.4% | 19% | 1836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.47 мг | 90 мг | 66.1% | 232.7% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.295 мг | 15 мг | 8.6% | 30.3% | 1158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.521 мкг | 50 мкг | 1% | 3.5% | 9597 г |
| Витамин К, филлохинон | 96.6 мкг | 120 мкг | 80.5% | 283.5% | 124 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8789 мг | 20 мг | 4.4% | 15.5% | 2276 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291 мг | 2500 мг | 11.6% | 40.8% | 859 г |
| Кальций, Ca | 151.79 мг | 1000 мг | 15.2% | 53.5% | 659 г |
| Магний, Mg | 39.89 мг | 400 мг | 10% | 35.2% | 1003 г |
| Натрий, Na | 23.89 мг | 1300 мг | 1.8% | 6.3% | 5442 г |
| Сера, S | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.9% | 7199 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 23.9% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 33.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.3% | 6849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 24.6% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 4.053 мкг | 10 мкг | 40.5% | 142.6% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.6069 мг | 2 мг | 30.3% | 106.7% | 330 г |
| Медь, Cu | 113.58 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 40.1% | 880 г |
| Молибден, Mo | 11.579 мкг | 70 мкг | 16.5% | 58.1% | 605 г |
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 19031 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 16.2% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6437 мг | 12 мг | 5.4% | 19% | 1864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ |
Энергетическая ценность зелень составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».