| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Шампиньоны | 365 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 265 г |
| Сыр брынза 20% Гудвин | 123 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Сыр с голубой плесенью | 74 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 19.9% | 355 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.3 мкг | 900 мкг | 32% | 22.6% | 312 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.683 мг | 5 мг | 33.7% | 23.8% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.8% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 66.88 мг | 500 мг | 13.4% | 9.5% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.692 мг | 5 мг | 33.8% | 23.9% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 22.2% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.532 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.1% | 2282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.4% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 3.5% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 3.9% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 4.789 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.8% | 1044 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1754 мг | 20 мг | 35.9% | 25.3% | 279 г |
| Ниацин | 9.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.89 мг | 2500 мг | 16.8% | 11.9% | 594 г |
| Кальций, Ca | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3033 г |
| Кремний, Si | 5.196 мг | 30 мг | 17.3% | 12.2% | 577 г |
| Магний, Mg | 73.94 мг | 400 мг | 18.5% | 13.1% | 541 г |
| Натрий, Na | 54.24 мг | 1300 мг | 4.2% | 3% | 2397 г |
| Сера, S | 181.06 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.8% | 552 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 15.9% | 444 г |
| Хлор, Cl | 87.78 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 5.2% | 1366 г |
| Йод, I | 11.32 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.3% | 1325 г |
| Кобальт, Co | 11.471 мкг | 10 мкг | 114.7% | 80.9% | 87 г |
| Литий, Li | 1.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 4.3% | 1643 г |
| Медь, Cu | 212.48 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 15% | 471 г |
| Молибден, Mo | 11.971 мкг | 70 мкг | 17.1% | 12.1% | 585 г |
| Никель, Ni | 1.397 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.859 мкг | 55 мкг | 41.6% | 29.4% | 241 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.87 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3608 г |
| Хром, Cr | 21.9 мкг | 50 мкг | 43.8% | 30.9% | 228 г |
| Цинк, Zn | 1.2517 мг | 12 мг | 10.4% | 7.3% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.921 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.929 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.402 г | ~ | |||
| Лизин | 1.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.754 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.928 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.72 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.623 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушëное с шампиньонами в молоке составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».