Мой здоровый рацион

Рецепт бульон из куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бульон из куриный

Куриная грудка (филе) 150 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон из куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11 ккал 1684 ккал 0.7% 6.4% 15309 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 25.5% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.6% 28000 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.9% 109500 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 39.1% 2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 6.4% 14516 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 4.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 3.6% 25714 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 11.8% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 13.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 21.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 0.593 мкг 400 мкг 0.1% 0.9% 67454 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 16.4% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 3.6% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.9% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.906 мкг 50 мкг 1.8% 16.4% 5519 г
Витамин РР, НЭ 0.9606 мг 20 мг 4.8% 43.6% 2082 г
Макроэлементы
Калий, K 30 мг 2500 мг 1.2% 10.9% 8333 г
Кальций, Ca 6.51 мг 1000 мг 0.7% 6.4% 15361 г
Магний, Mg 8.89 мг 400 мг 2.2% 20% 4499 г
Натрий, Na 120.39 мг 1300 мг 9.3% 84.5% 1080 г
Сера, S 19.41 мг 1000 мг 1.9% 17.3% 5152 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 19.1% 4790 г
Хлор, Cl 184.72 мг 2300 мг 8% 72.7% 1245 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 7.3% 11842 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 3.6% 25000 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 110.9% 817 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 4.5% 21505 г
Медь, Cu 10.06 мкг 1000 мкг 1% 9.1% 9940 г
Молибден, Mo 0.324 мкг 70 мкг 0.5% 4.5% 21605 г
Фтор, F 100.73 мкг 4000 мкг 2.5% 22.7% 3971 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 15.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.2037 мг 12 мг 1.7% 15.5% 5891 г

Энергетическая ценность бульон из куриный составляет 11 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов