| Масло Подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Морковь | 60 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 50 г |
| Буженина из Индейки | 80 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.7% | 817 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.1% | 949 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.4% | 714 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2888 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 19.9% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 19.66 мг | 500 мг | 3.9% | 3.7% | 2543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.748 мг | 5 мг | 35% | 33.6% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.582 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.2% | 1853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.47 мг | 90 мг | 6.1% | 5.8% | 1645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 13.731 мкг | 50 мкг | 27.5% | 26.4% | 364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7325 мг | 20 мг | 23.7% | 22.7% | 423 г |
| Ниацин | 4.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473 мг | 2500 мг | 18.9% | 18.1% | 529 г |
| Кальций, Ca | 8.12 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12315 г |
| Кремний, Si | 3.221 мг | 30 мг | 10.7% | 10.3% | 931 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Натрий, Na | 5.46 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Сера, S | 30.93 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3233 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 12.9% | 743 г |
| Хлор, Cl | 23.93 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 2% | 4700 г |
| Йод, I | 16.75 мкг | 150 мкг | 11.2% | 10.7% | 896 г |
| Кобальт, Co | 13.937 мкг | 10 мкг | 139.4% | 133.7% | 72 г |
| Литий, Li | 0.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 7.3% | 1320 г |
| Медь, Cu | 457.44 мкг | 1000 мкг | 45.7% | 43.8% | 219 г |
| Молибден, Mo | 2.521 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.5% | 2777 г |
| Никель, Ni | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.793 мкг | 55 мкг | 43.3% | 41.5% | 231 г |
| Стронций, Sr | 14.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24845 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 21.5% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.3765 мг | 12 мг | 3.1% | 3% | 3187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.419 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 8.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.117 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».