Мой здоровый рацион

Рецепт белковый крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты белковый крем

Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 30 г
Сахар-песок 15 г
Мед пчелиный 40 г
Молоко пастеризованное 3,5 проц. жирности (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "белковый крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.8% 1617 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 7.9% 777 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 2.3% 2727 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.2% 750 г
Витамин В4, холин 29.45 мг 500 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 5.6% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.165 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4899 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 8.4% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Н, биотин 4.258 мкг 50 мкг 8.5% 5.2% 1174 г
Витамин РР, НЭ 1.1564 мг 20 мг 5.8% 3.6% 1730 г
Макроэлементы
Калий, K 176.23 мг 2500 мг 7% 4.3% 1419 г
Кальций, Ca 114.93 мг 1000 мг 11.5% 7.1% 870 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2749 г
Натрий, Na 80.43 мг 1300 мг 6.2% 3.8% 1616 г
Сера, S 57.25 мг 1000 мг 5.7% 3.5% 1747 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 7.1% 859 г
Хлор, Cl 139.6 мг 2300 мг 6.1% 3.7% 1648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 1% 6061 г
Йод, I 10.45 мкг 150 мкг 7% 4.3% 1435 г
Кобальт, Co 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 6.2% 990 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14388 г
Медь, Cu 31.6 мкг 1000 мкг 3.2% 2% 3165 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 4.9% 1250 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 2.2% 2750 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10000 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2041 г
Цинк, Zn 0.4535 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2646 г

Энергетическая ценность белковый крем составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов