Мой здоровый рацион

Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 34 г
Горчица столовая 2 г
Сыр российский 10 г
Колбаса варено-копченая 22 г
Помидоры (томаты), грунтовые 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.4% 673 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.9% 487 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4% 1090 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1% 4466 г
Органические кислоты 3.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 3.2% 1349 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.9% 1463 г
Витамин В4, холин 22.8 мг 500 мг 4.6% 2% 2193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.034 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2495 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 2.5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 3.1% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1958 г
Витамин Н, биотин 0.968 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5165 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.549 мг 20 мг 17.7% 7.6% 564 г
Ниацин 1.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.09 мг 2500 мг 9.2% 4% 1091 г
Кальций, Ca 118.75 мг 1000 мг 11.9% 5.1% 842 г
Кремний, Si 0.86 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Магний, Mg 31.11 мг 400 мг 7.8% 3.4% 1286 г
Натрий, Na 621.59 мг 1300 мг 47.8% 20.7% 209 г
Сера, S 103.47 мг 1000 мг 10.3% 4.5% 966 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 8.6% 504 г
Хлор, Cl 386.22 мг 2300 мг 16.8% 7.3% 596 г
Микроэлементы
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 25.79 мкг ~
Железо, Fe 2.133 мг 18 мг 11.9% 5.1% 844 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4249 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 9.8% 440 г
Марганец, Mn 0.358 мг 2 мг 17.9% 7.7% 559 г
Медь, Cu 86.13 мкг 1000 мкг 8.6% 3.7% 1161 г
Молибден, Mo 6.855 мкг 70 мкг 9.8% 4.2% 1021 г
Никель, Ni 3.287 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 2.446 мкг 55 мкг 4.4% 1.9% 2249 г
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37313 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.7406 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.031 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 1.841 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 231,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».